■■ 2022/05/28 ■■




べるが 森のレストラン Le Alpi
山梨県北杜市白州町白須8056  TEL:0551-35-3153
 水・木曜:定休日   営業時間:平日 11:30〜16:30 

HP ⇒ べるが





レ・アルピは地産地消にこだわり名水の里「白州」の水と
南アルプス連峰の空気に磨かれた旬の美味しい食材を堪能できるレストラン。
白州の四季の恵みをべるがの森で満喫できます。




11:30に入店のため、最初のお客様。 ドームではなく、奥の部屋になりました。




前菜 野菜が採れたてシャキシャキ!!




奥さんは、シェフお薦めコース:信玄鶏のフリカッセ(クリーム煮)左側、
私は、パスランチの鹿肉入りボロネーゼ(+400円)




奥さんは、イチゴタルト付き、左側の旬のプリュレは二人にサービスでいただきました。
美味しかったです。 御馳走様でした。




■■ 2022/06/01 ■■




そば処 承知庵
河口湖までちょっとドライブしてそば屋さんへ

山梨県南都留郡富士河口湖町小立3859-1 TEL:0555-83-3330
営業時間 11:00〜 売り切れまで  水曜日定休日




いかにも蕎麦屋さんという感じの建物 十割蕎麦のお店。




鴨南蛮御前と自然薯そばを注文しました。
鴨南蛮御前は、冷たい蕎麦を温かいつゆでいただきます。
鴨肉が柔らかくて美味しい!!




自然薯そばは、自然薯と玉子を冷たいそばに掛けていただきました。
自然薯が美味しい。 蕎麦はすべて十割そばです。




ちょっと良い値段ですが、美味しかったです。
ごちそうさまでした。