■■　2020/12/09　■■ TEA&RESTAURANT　SPOON 梨県中巨摩郡昭和町清水新居1227-1 　055-235-9008 　定休日　なし 　　営業時間　　平日　11：00〜22：00 ＨＰ　⇒　SPOON 「SPOON」では、「美味しい」「安全」のため、食材の原産地や添加物に気を配っています。 農産物は有機、特別栽培、自然栽培など自然に近い素材を中心に 独自の基準で厳選しており、地元の食材を積極的に使用しています。 さらに、2030年までの国際目標である、SDGｓにも取り組んでいます。 「SPOON」で扱う紅茶はスリランカのトップブランド“ムレスナ“を使用しています。 「ムレスナティー」は渋みのない、日本人好みの紅茶です。 セットメニューを注文されたお客様には「ティーフリー」がついてきます。 こちらは一定時間ごとにスタッフさんが、様々なフレーバーの紅茶を入れにきます。 一度の量もカップの3分の1程度なので、何度も楽しむことができます。 来店されたお客様のほとんどが注文されるという「せいろセット」は、 全体のバランスを考えた肉・野菜・ご飯の3段セイロで、 約1日分の野菜を摂取できるヘルシーな蒸し料理です。 使用されている野菜は、山梨県を中心とした契約農家さんから仕入れたおいしい野菜。 また、セットのご飯は山梨県産の「武川米」を使用。種類は「白ご飯」と「混ぜご飯」から、 量も（大・中・小）の中からお選びいただけます。 付けダレは、ポン酢・ゴマダレ・ピリ辛マヨ・トマトの4種類で、飽きることなく楽めます。 せいろセット　鶏肉とトマトのチーズ蒸し　 オムライスセット　鶏の唐揚げの鉄人ソースオムライス 美味しいランチに紅茶専門店らしく3種類の紅茶をいただきました。 メニューが沢山あるので、また、違うランチをいただきに来ます。 ご馳走様でした。